¿Qué puedo comer si tengo síndrome de intestino irritable?

Una de las preguntas más comunes de los pacientes con síndrome de intestino irritable (SII o también conocido como colitis) es acerca de su “dieta” o de las cosas que tienen prohibido o permitido comer. Aquí dejo una lista y las razones por las cuales algunos alimentos deben limitarse. Esto es más bien una guía y no debe tomarse como una receta, debe ser evaluada y comentada con su médico de confianza.Por años se ha estudiado la relación entre el SII y la alimentación, gran pare de estos estudios encontraron que ciertas sustancias (carbohidratos y alcoholes) presentes en algunos alimentos son difícles de digerir para el intestino delgado de algunas personas, por lo que pueden causar molestias digestivas como distensión abdominal o diarrea. Estas sustancias son oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y pioles fermentables y son llamadas en su conjunto FODMAP (por sus siglas en inglés). La restricción por periodos cortos de los alimentos ricos en FODMAP mejora los síntomas del síndrome de intestino irritable, pero no se recomienda su restricción a largo plazo.En la siguiente tabla puede encontrar los alimentos considerados como ricos en FODMAP (en color rojo), los alimentos con FODMAP en cantidad moderada (amarillo) y en color verde encontrará los alimentos libres de FODMAP por los que se pueden sustituir en la dieta diaria.Lista-de-alimentos-Paleo-bajos-en-FODMAP1

Considera que, si bien, la restricción de alimentos ricos en FODMAP mejora notablemente los síntomas del SII, esta no debe realizarse por tiempos prolongados y debe ser administrada junto con un tratamiento médico para dicho síndrome y con vigilancia continua.